Filés de peixe fritos by Paula (crocantes)

Ingredientes

  • 500 g de filés de merluza ou pescada ou outro de sua preferência
  • 1 limão grande (suco)
  • Temperos a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • Óleo suficiente para fritar
Tempo de preparo:
30min
Rendimento:
3 porções

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, esprema o suco do limão, coloque os temperos de sua preferência e o sal

2. Mexa bem e coloque os filés de peixe para que absorvam o tempero

3. Melhor deixar no tempero de um dia para o outro

4. Coloque a farinha de trigo e o fubá em um refratário médio, misture e empane os filés

5. Frite os filés em óleo bem quente

6. Sirva a seguir



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