Filés de peixe fritos by Paula (crocantes)

Ingredientes

  • 500 g de filés de merluza ou pescada ou outro de sua preferência
  • 1 limão grande (suco)
  • Temperos a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • Óleo suficiente para fritar
Tempo de preparo:
30min
Rendimento:
3 porções

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, esprema o suco do limão, coloque os temperos de sua preferência e o sal

2. Mexa bem e coloque os filés de peixe para que absorvam o tempero

3. Melhor deixar no tempero de um dia para o outro

4. Coloque a farinha de trigo e o fubá em um refratário médio, misture e empane os filés

5. Frite os filés em óleo bem quente

6. Sirva a seguir



Confira também

Surubim ao molho de limão

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções

Ver mais

Souflé de bacalhau com pimenta rosa

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções

Ver mais

Salada de grão-de-bico com bacalhau

Tempo de preparo: 1h 00min
Rendimento: 10 porções

Ver mais

Bacalhau com natas (creme de leite)

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 4 porções

Ver mais

Salada de Lascas de Bacalhau

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções

Ver mais

Filé de salmão com molho de maracujá

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções

Ver mais

Sardinhas na pressão

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções

Ver mais