Polenta de panela de pressão

Ingredientes

  • 3 copos de água
  • 3 copos de água fria
  • 3 copos de fubá
  • Sal a gosto
Tempo de preparo:
1h 15min
Rendimento:
5 porções

Modo de preparo

1. Coloque na panela de pressão a água e deixe levantar fervura

2. Em um tigela à parte 3 copos de água fria e o fubá, sal a gosto

3. Deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo

4. Passado o tempo tire a pressão, abra a panela e com uma colher de pau bata a polenta ainda mole, coloque em um refratário

5. Pode ser colocado molho, mussarela ou como quiser



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